About this role
1 Stellvertretende(r) Restaurantleiter_in Vollzeit ab 01.08.2026 oder nach Vereinbarung Deine Talente im Einsatz! * Du unterstützt die Restaurantleitung in der operativen und organisatorischen Führung des gesamten Restaurantbereichs inklusive Bar und Bankett * Du sorgst gemeinsam mit dem Team für ein kulinarisches Erlebnis unserer Gäste auf hohem Niveau * Du übernimmst Verantwortung im täglichen Ablauf und bist erste Ansprechperson für das Serviceteam, wenn die Restaurantleitung nicht vor Ort ist * Du arbeitest aktiv im operativen Tagesgeschäft mit und unterstützt unsere Chef de Rangs auf den Stationen nach Bedarf * Du führst dein Team mit Motivation, Übersicht und einem hohen Qualitätsanspruch * Du unterstützt bei der Einarbeitung neuer Teammitglieder sowie bei der Aus- und Weiterbildung der Mitarbeiter * Du hilfst mit, eine hohe Gästezufriedenheit sicherzustellen und reagierst professionell auf individuelle Gästewünsche * Du unterstützt bei der Mitarbeitereinsatz- und Urlaubsplanung und trägst dazu bei, die vorgegebenen Ziele zu erreichen * Du bringst neue Ideen ein und hilfst mit, unser hohes Qualitätsniveau kontinuierlich weiterzuentwickeln * In deinem Zuständigkeitsbereich achtest du auf die Einhaltung unserer HACCP-Standards sowie unserer Qualitätsrichtlinien * Du zeigst große Einsatzbereitschaft und Interesse an fachlicher und persönlicher Weiterbildung Dein Schlüssel zum Erfolg! * Du hast eine abgeschlossene Berufsausbildung als Restaurantfachfrau/-mann, Hotelkauffrau/-mann oder eine vergleichbare Qualifikation * Du konntest bereits Berufserfahrung in der gehobenen Hotellerie oder Gastronomie sammeln, idealerweise in vergleichbarer oder verantwortungsvoller Position * Du bringst Führungspotenzial mit und überzeugst durch eine starke Hands-on-Mentalität * Du besitzt ein stilsicheres Auftreten und ein gepflegtes Erscheinungsbild * Du bist ein Teamplayer und verstehst es, Mitarbeiter zu motivieren und im Alltag professionell zu begleiten * Selbstständiges Denken, Engagement und Professionalität zeichnen dich aus * Du achtest auf Details und behältst auch in stressigen Situationen den Überblick * Idealerweise verfügst du über fundierte Wein- und Getränkekenntnisse * Du hast Deutschkenntnisse mind. Niveau B2 und sehr gute Englischkenntnisse in Wort und Schrift * Idealerweise verfügst du bereits über Erfahrung in der Einschulung oder Anleitung von Mitarbeitenden und Lehrlingen Mit Herz und Seele - Ihre Benefit's! * Mitarbeit in einem führenden Betrieb in der Region mit familiärer Atmosphäre * 5 Tage Woche / 45 Stunden, Ganzjahresstelle, unbefristet * Ab EUR 2.800,00 brutto pro Monat * Pro forma erwähnen wir, dass wir ein Gehalt auf Basis des KV bezahlen (dieses liegt jedoch weit höher und sehr gerne berücksichtigen wir eine Überzahlung je nach Erfahrung und Qualifikation) * 13. & 14. Monatsgehalt * Bei Bedarf stellen wir Dir eine Unterkunft zur Verfügung (Bad, Dusche, WC, W-LAN) * Kostenlose Verpflegung inklusive Kaffee, selbstverständlich auch an den dienstfreien Tagen * Zusätzliche Fortbildungsmöglichkeiten im Rahmen unserer Mitarbeiterakademie * Geregelte Dienstzeiten & Urlaubsplanung * Teilweise wird die Dienstkleidung zur Verfügung gestellt * Partner von JobRad - Bikeleasing * Vergünstigte Liftkarten an unseren Standorten in Kaprun und am Katschberg * Unschlagbare Konditionen bei Sonderklasse-Versicherungen für die ganze Familie (im gemeinsamen Haushalt) bei der UNIQA im Rahmen unserer Alpenhaus Gruppenversicherung Werden Sie Teil des DAS ALPENHAUS-Teams in Kaprun - wir freuen uns auf Ihre Bewerbung! Sie haben noch Fragen? Kontakt: Herr Andreas Dertnig / Human Capital. Telefon: +43 699 17 64 70 14 E-Mail: [email protected] Hotel Das Alpenhaus Kaprun A-5710 Kaprun, Schlossstrasse 2 Tel.Nr: +43(0)6547/7647 https://www.alpenhaus-kaprun.at / Das Mindestentgelt für die Stelle als Stellvertretende(r) Restaurantleiter_in beträgt 2.800,00 EUR brutto pro Monat auf Basis...