About this role
Das Marktamt im JO, der Fischspezialist und Gastgeber aus Leidenschaft, sucht für den Standort in Pörtschach am Wörthersee 1 Chef de Partie (m/w/d) Vollzeit, ab sofort / Dauerstelle Wir BIETEN: * langfristige Anstellung in einem gehobenen Restaurant * geregelte Dienstzeiten und Arbeitstage, nach individueller Vereinbarung * faire Entlohnung mit Bereitschaft zur deutlichen Überzahlung entsprechend Ihrer Qualifikation und Berufserfahrung Ihr PROFIL: Sie verfügen über eine abgeschlossene Ausbildung und haben bereits Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie gesammelt. Sie sind engagiert, motiviert und flexibel. Zusätzlich überzeugen Sie durch Stressresistenz und Organisationstalent. Ihre AUFGABEN: * Eigenverantwortliche Führung eines Küchenpostens * Zubereitung und Anrichten von Speisen auf hohem Qualitätsniveau * Organisation der Arbeitsabläufe * Sicherstellung der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards * Kontrolle und Lagerung von Lebensmitteln * Unterstützung bei der Warenbestellung und -annahme * Einarbeitung und Anleitung von Commis de Cuisine und Auszubildenden * Enge Zusammenarbeit mit dem Küchenchef und Sous Chef Wir freuen uns auch auf Bewerbungen von Interessent/innen mit der Qualifikation 50+ Arbeitszeit: Von Montag bis Sonntag, auch an Feiertagen, innerhalb der Öffnungszeiten, nach Vereinbarung 40 Wochenstunden, kein Ruhetag - genaue Arbeitszeiten und freie Tage nach Absprache / laut Dienstplan Entlohnung: nach Vereinbarung, deutliche Überzahlung möglich - abhängig von Ihrer Qualifikation, Berufserfahrung und Motivation Bitte bewerben Sie sich per Email bei Herrn Markus Trocki: [email protected] Dienstgerber: Das Marktamt im JO Kochwirtplatz 4 9210 Pörtschach am Wörthersee Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de Partie (m/w/d) beträgt 2.375,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.