About this role
Familien-Hotel im Grossarltal sucht 1 Souschef (m./w./x.) in Vollzeit, für Saisonanstellung. Beschäftigung ab sofort. Aufgaben: * Vertretung Küchenleitung * Planung Speisenfolgen * Einteilung Dienstpläne * Einhaltung Qualitätsstandards * Erstellung Menüs und Speisekarten (entsprechend dem saisonalen Angebot und der Marktlage) Wenn Sie folgende Kompetenzen mitbringen, sind Sie bei uns richtig: * abgeschlossene Ausbildung und gute Kochkenntnisse * Berufserfahrung gehobene Gastronomie verschiedene Küchenposten/Vertretung Küchenleitung von Vorteil * Fähigkeit Menüplanung - Gestaltung Kulinarik * Lebensmittel-Lagerhaltung * Führungsqualitäten * körperliche Belastbarkeit * Speiseplanerstellung * Vertrautheit mit Hygienevorschriften * Deutschkenntnisse zur Verständigung im Team Wir bieten: * Vollzeitbeschäftigung * Arbeitszeit nach Vereinbarung bei einer 5 oder 6 Tage Woche * Unterkunft bei Bedarf * Verpflegung kostenlos KONTAKT: Bei Interesse richten Sie bitte Ihre Bewerbung nach telefonscher Terminvereinbarung an Herrn Viehhauser. Dienstgeber: Bauernhof-Hotel Oberkarteis Karteis 15 5612 Hüttschlag Tel.Nr: 06417/228 E-Mail: [email protected] Homepage: https://www.familienhotel-oberkarteis.com Das Mindestentgelt für die Stelle als Souschef (m./w./x.) beträgt 2.375,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.