About this role
Unsere Herzensangelegenheit ist es, ganzjährige Urlaubserlebnissen für alle Bedürfnisse und alle Generationen zu schaffen - vom Alleinreisenden bzw. von der Alleinreisenden über das ruhesuchende Paar, bis hin zur Familie mit Kindern. Dieses Ziel wird von den Gastgeber_innen so werden die Mitarbeiter_innen bei uns genannt - getragen. Zur Verstärkung unseres Teams in Mieming suchen wir ab sofort 1 Chef de Partie (m/w/d) in unserem Greenvieh Restaurant ANSTELLUNGSART: Vollzeitbeschäftigung ARBEITSZEIT: 5-Tage / Woche DAUER: Jahresstelle Wie wir zusammenarbeiten Komm vorbei und zeig dich, wie du bist! Wir freuen uns, wenn du unser Küchenteam im Greenvieh Restaurant, das zum Alpenresort Schwarz gehört, bereichern möchtest. Hier lernst du rund 10 Menschen kennen, die mit all ihren Unterschieden eine starke Einheit bilden. Viele von uns sind schon ein paar Jahre dabei, und wir schauen darauf, dass du dich schnell auf- und angenommen fühlst. Wie du deine Rolle ausführst - Als Chef de Partie bist du verantwortlich für das Vor- und Zubereiten der Speisen auf deinem Posten. - Du sorgst dafür, dass alle Gerichte als Koch attraktiv und ansprechend am Teller präsentiert werden. - Du übernimmst die Sauberkeit und Hygiene in deinem Arbeitsbereich und arbeitest nach den HACCP-Richtlinien. - Du pflegst den Warenbestand und stellst einen nachhaltigen Umgang mit unseren hochwertigen Produkten sicher. - Du kontrollierst die Effizienz der Arbeitswege und achtest auf eine kostenbewusste Arbeitsweise. - Du führst die täglich notwendigen Reinigungsarbeiten im kleinen Finger. Was du mitbringst - Eine Berufsausbildung als Koch oder in der Gastronomie/Hotellerie abgeschlossen und beherrschst dein Handwerk als Koch sicher. - Dein Auftreten ist authentisch, gleichzeitig aber auch gepflegt. - Du hast eine schnelle Auffassungsgabe und bringst dich gerne mit neuen Ideen und kreativen Vorschlägen ein. - Dein Wesen ist freundlich und herzlich - auch in stressigen Situationen als Koch bleibst du konzentriert und wertschätzend. Was wir mitbringen - Start Up Tag an deinem ersten Arbeitstag - verschiedene Angebote der betrieblichen Gesundheitsförderung (wöchentliche Kursangebote, Nachhaltigkeitstag, Workshops etc.) - individuelles Bonussystem für außerordentliche Einsätze oder Ideen - Vergünstigungen bei unseren regionalen Clubpartner:innen in der Umgebung - tolle Ermäßigungen bei unseren Best Alpine Wellness Hotel Partner:innen - kostengünstige Unterkunft in unserem Schwarz Teamhaus - kostenfreie und ganztägige Verpflegung in unserem Gastgeber_innen Restaurant "Auszeit" Du möchtest Teil unserer Küchencrew im Greevieh Restaurant und der Schwarz Family werden? Wir freuen uns auf dich! Komm nach Mieming/Tirol und sei ein Teil unseres Teams als Chef de Partie! Unternehmen: Alpenresort Schwarz Standort: Alpenresort Schwarz - Mieming Abteilung: Greenvieh-Küche Eintrittsdatum: ab sofort Gehalt: 2.375,00 € brutto pro Monat (lt. KV, abhängig von Deiner beruflichen Qualifikation und Erfahrung.) Ansprechperson: Katharina Kille, BSc Phone: 0526452126010 E-Mail: [email protected] Hier bewerben: https://schwarz.onboard.org/jobs/qe0poQeY/form?campaign=KeN03q4q&show_logo=true Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de Partie (m/w/d) in unserem Greenvieh Restaurant beträgt 2.375,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung.