About this role
"Gastfreundschaft ist unsere Leidenschaft!" Kochen ist Deine Leidenschaft? Dann suchen wir genau DICH! Zur Verstärkung unseres Teams des Urbankeller - im Herzen von Salzburg - suchen wir 1 Chef de partie (m./w./d.) oder Souschef_in Deine Aufgaben * Zubereiten von kalten und warmen Speisen (Vorspeisen, Hauptgerichte, Desserts) * Mitgestaltung von Speisekarten, Menüs und saisonalen Angeboten * Kontrolle der Einhaltung von Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) * Organisation des Arbeitsplatzes (Mise en Place) * Kontrolle der Warenqualität bei Lieferung und Lagerung Dein Profil * Abgeschlossene Berufsausbildung als Koch/Köchin (m./w./d.) * Berufserfahrung erwünscht * Selbstständige und strukturierte Arbeitsweise * Ausgeprägtes Qualitätsbewusstsein und Organisationstalent Wir bieten * Vollzeitbeschäftigung (40 Wochenstunden) * Einen verantwortungsvollen und sicheren Arbeitsplatz * Leistungsgerechte Vergütung * Mitgestaltungsspielraum bei Speisekonzepten und Küchenorganisation * Ein motiviertes, kollegiales Team mit flachen Hierarchien * Geregelte Arbeitszeiten (Rahmenarbeitszeiten 10:00 Uhr bis 23:00 Uhr) & langfristige Perspektive * unbefristete Beschäftigung * Das Mindestgehalt beträgt brutto € 2.800,00 monatlich; je nach Qualifikation und Erfahrung ist eine Überzahlung selbstverständlich Dein Kontakt und weitere Informationen zur Bewerbung Interesse geweckt? Dann freuen wir uns auf Deine Bewerbung - gerne per E-Mail an [email protected] oder telefonisch unter +43 662 870 894. Dienstgeber: R & J Genuss GmbH (Urbankeller) Schallmooser Hauptstraße 50 5020 Salzburg Das Mindestentgelt für die Stelle als Chef de partie (m./w./d.) oder Souschef_in beträgt 2.800,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.