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5 STERNE DESIGNHOTEL "DAS.GOLDBERG" IN BAD HOFGASTEIN Ein 5-Sterne Spa- und Wellnesshotel mit Blick in die Unendlichkeit. Der Hohen Tauern. Mitten im Salzburger Land, im Herzen des Gasteinertale... 1 SOUS CHEF_IN (w/m/d) Vollzeitbeschäftigung bei ca 42 bis 45 Wochenstunden je nach Vereinbarung möglich WO KREATIVITÄT AUF PREMIUM TRIFFT Begeistere unsere Gäste mit der hochwertigen Goldberg Kulinarik und begeistere Deine Mitmenschen mit Deiner Persönlichkeit! Du passt zu uns, wenn du Dein Können in der gehobenen Gastronomie als Sous Chef bereits vertiefen konntest. Du kreativ bist und Dir ein wertvoller Umgang mit frischen und hochwertigen Produkten wichtig ist. Dir Organisation, die Besetzung der Posten und die Kontrolle der Abläufe im Blut liegen. Du gerne als Führungsperson voran gehst und mit Leidenschaft Deine Passion lebst. Du gerne Verantwortung übernimmst, Feinfühligkeit besitzt und Dein Team förderst und formst. Dann freuen wir uns über Deine Bewerbung. DU PASST ZU UNS, WENN DU ... * Berufserfahrung in der gehobenen Gastronomie als Souschef hast * Kreativ bist, Dich ständig weiterentwickeln willst und Dir der wertvolle Umgang mit Produkten wichtig ist * Eigenverantwortliches und ökonomisches Denken und Handeln besitzt * Du als Führungsposition Feingefühl hast, gerne voran gehst und Du deine Passion mit Leidenschaft lebst * Gute Umgangsformen und ein gepflegtes und professionelles Erscheinungsbild hast * Du gerne Dich, Dein Team und das Konzept weiterentwickelst * Belastbar und flexibel bist DEINE AUFGABEN * Organisation der Küchenabläufe * Übernahme der Verantwortung während der Abwesenheit des Küchenchefs * Du bist die rechte Hand von unserem Küchenchef * Bestellungen, Kontrolle und Überwachung der Warenlieferungen * Erstellung von Menüplänen und Ala Carte Karten * Vor- und Zubereitung von hochwertigen Gerichten und wertvoller Umgang mit den Produkten * Kosten- und Qualitätsmanagement * Einhaltung der Hygienestandards nach HACCP * Enge Zusammenarbeit mit dem Küchen- und Servicemitarbeitern zur Gewährleistung eines reibungslosen Ablaufes DEINE BENEFITS * 5 Tage Woche - Wir richten uns nach deinen Wünschen * Jahresstelle mit 14 Gehältern * Sicherer Arbeitsplatz in familiärer Atmosphäre * Freie Verpflegung morgens, mittags und abends, auch an freien Tagen kostenlos * Gemütliche und einladende Mitarbeiterwohnungen mit Balkon (2 Einzelzimmer pro Wohnung, Küche, Badezimmer, WC, komplett eingerichtet, WLAN) und großem Garten, Waschküche (Trockner und Waschmaschine) und öffentliche Verkehrsmittel in unmittelbarer Nähe * Mitarbeiter_innen Waschküche (Trockner /Waschmaschine) * Kostenfreies Shuttle zwischen Hotel und Mitarbeiter_innenunterkunft mehrmals täglich * Geburtstags- und Weihnachtsgeschenk * Benutzung des hoteleigenen Naturbadeteichs mit Sandstrand * Entspannen beim Mitarbeiter-Night-Spa in unserem 1500 m² großem Spa Bereich * Trainieren im hoteleigenen Fitnessstudio * Kostenfreie Teilnahme am Gästeprogramm wie Yoga & geführte Wanderungen, etc. * Jährlicher Mitarbeiter_innenausflug (inkl. Übernachtung) * Ermäßigung auf alle Spa-Anwendungen und Kosmetikprodukte * Rabatte im Skiverleih und -service * Ermäßigung in unserem Gold.Shop * Mitarbeiter_innentarif im E-Scooter-Verleih * Vergünstigungen bei Alpentherme Gastein und Felsentherme Bad Gastein und weiteren Partnerbetrieben * Ganzjährig abwechslungsreiche Freizeitaktivitäten mitten im Salzburger Land * Family and Friends Rate * Fort- und Weiterbildungsmöglichkeiten * Teamkleidung wird bereitgestellt (außer Küche) KONTAKT: Jetz einfach Online Bewerben unter: https://dasgoldberg.onboard.org/jobs/d4lo7DmM?from_career_page=true Wir freuen uns auf Deine Bewerbung! DAS GOLDBERG GmbH Haltestellenweg 23 5630 Bad Hofgastein Nähere Informationen zu uns findest Du unter https://www.dasgoldberg.at Das Mindestentgelt für die Stelle als SOUS CHEF_IN (w/m/d) beträgt 3.900,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.