About this role
Für unser Jugendwohnhaus in Hallein suchen wir ab sofort eine_n engagierte_n 1 Koch/Köchin (Hotel- und Gastgewerbe) oder Hilfskoch/-köchin für den Abenddienst in Teilzeit. Unser Haus ist während des Schuljahres Wohnhaus für Schüler:innen und Auszubildende. In den Sommermonaten führen wir zusätzlich einen Hotelbetrieb. Wir legen großen Wert auf frische Küche, ehrliches Essen und ein familiäres Miteinander. Keine Haubenküche - aber viel Herz und hohe Qualitätsansprüche Ihre Aufgaben º Zubereitung des Abendessens für ca. 80-100 Personen º Frische Küche mit saisonalen und hausgemachten Speisen º Vorbereitungsarbeiten und Mise en Place º Einhaltung der Hygiene- und HACCP-Richtlinien º Unterstützung bei Veranstaltungen und Sonderdiensten º Mithilfe bei Ausgabe, Abwasch und Küchenorganisation º Im Sommer Mitarbeit im Frühstücksdienst für Hotelgäste Arbeitszeiten º Montag bis Donnerstag von 15:00 bis 20:00 Uhr (Während des Jugendwohnhausbetriebs von September bis Juli) º Feiertage frei º Im Sommer Frühstücksdienst von 06:00 bis 11:00 Uhr (Juli bis Anfang September; auch am Wochenende) º Grundsätzlich fixer Dienstplan mit fallweiser Unterstützung bei Veranstaltungen (auch hier Wochenenddienst ausnahmsweise möglich) Ihr Profil º Erfahrung in der Küche erforderlich º Ausbildung als Koch/Köchin von Vorteil, aber nicht zwingend notwendig º Freude am Kochen und an frischer Küche º Deutschkenntnisse erforderlich º Selbstständige und verlässliche Arbeitsweise º Teamfähigkeit und wertschätzender Umgang Wir bieten º Ganzjahresstelle in einem familiären Umfeld º Geregelte Arbeitszeiten º Feiertage frei º Freie Verpflegung º Dienstkleidung wird zur Verfügung gestellt º Abwechslungsreiche Tätigkeit zwischen Schulbetrieb und Sommerbetrieb º Sicherer Arbeitsplatz mit langfristiger Perspektive Entlohnung Die Entlohnung erfolgt nach dem geltenden Gastro-Kollektivvertrag. Bereitschaft zur Überzahlung je nach Qualifikation und Erfahrung vorhanden. Ihre Bewerbung inklusive Lebenslauf richten Sie bitte an: Daniela Steinbichler; [email protected] ; 0 62 45 - 720 23 Dienstgeber: Kolpinghaus Hallein GmbH Schöndorferplatz 3 5400 Hallein Das Mindestentgelt für die Stelle als Koch/Köchin (Hotel- und Gastgewerbe) beträgt 2.026,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.