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PARKHOTEL GRAZ Das Parkhotel in Graz zählt zu den rot-weiß-roten Hotellegenden und wird in vierter Generation von der Familie Florian betrieben. In unmittelbarer Nähe zur Grazer Altstadt und vis-á-vis von Stadtpark ist das 4-Sterne-Superior Hotel seit fast 500 Jahren ein Ort der Begegnung von Menschen aus aller Welt. Das Restaurant Florian im Parkhotel Graz steht für gehobene Kulinarik, österreichische Gastfreundschaft und kreative Küche auf höchstem Niveau. 2026 wurde das Restaurant Florian mit 1 Gault&Millau Haube und 12,5 Punkten ausgezeichnet. Wir suchen eine engagierte, inspirierende Persönlichkeit als 1 Küchenchef_in Sie lieben es, mit frischen Produkten zu arbeiten, Menschen zu begeistern und gemeinsam mit Ihrem Team außergewöhnliche kulinarische Erlebnisse zu schaffen? Dann freuen wir uns darauf, Sie kennenzulernen. Entlohnung € 3200,- brutto für 40 Stunden - natürlich besteht bei entsprechender Qualifikation die Bereitschaft mehr zu bezahlen. Ihre Aufgaben * Gesamtverantwortung für die Küchenorganisation im Restaurant Florian * Entwicklung und Umsetzung kreativer, saisonaler Menüs * Führung, Motivation und Weiterentwicklung des Küchenteams * Sicherstellung höchster Qualitäts- und Hygienestandards * Verantwortung für Warenwirtschaft, Einkauf und Kalkulation * Enge Zusammenarbeit mit Restaurantleitung und Hoteldirektion * Mitgestaltung kulinarischer Events und exklusiver Veranstaltungen Das bringen Sie mit * Mehrjährige Erfahrung in der gehobenen Gastronomie * Führungserfahrung als Küchenchef:in oder Sous Chef * Kreativität, Organisationstalent und Qualitätsbewusstsein * Leidenschaft für regionale und saisonale Produkte * Belastbarkeit, Teamgeist und Gastgebermentalität * Wirtschaftliches Denken und strukturierte Arbeitsweise * Loyalität gegenüber dem Unternehmen Mitarbeitervorteile im Parkhotel Graz * Geregelte Arbeitszeiten und einen sicheren Arbeitsplatz * Ein tolles Team, dass Sie herzlich willkommen heißt * Abwechslungsreiche Verpflegung (Frühstück, Mittag und Abend) * Möglichkeiten zur persönlichen Aus- und Weiterbildung * Jährlicher Teamausflug * Mitarbeiterkonditionen für Übernachtungen in allen Private City Hotels * Sehr gute Verkehrsanbindung * Garagenparkplätze für Mitarbeiter:inndn aus den Bezirken Graz Umgebung (nach Verfügbarkeit) * 20% Rabatt auf Behandlungen in unserer Parkhotel Graz Kosmetik * 50% Rabatt auf interne Leistungsgutscheine Senden Sie Ihre schriftliche Bewerbung mit Foto an [email protected]?subject=Bewerbung Oder per Post: Parkhotel Graz Leonhardstraße 8 A-8010 Graz Das Mindestentgelt für die Stelle als Küchenchef_in beträgt 3.200,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.