About this role
Loxone Campus - wir suchen: 1 Sous Chef (m/w/d) AT - Campus Hotel Full time Der Loxone Campus in Kollerschlag steht für Innovation, Qualität und ein einzigartiges Gesamterlebnis aus Architektur, Technologie und Kulinarik. In unserem gastronomischen Konzept des Glorious Bastards verbinden wir moderne Küche mit regionalen Produkten, kreativen Ideen und einem hohen Anspruch an Qualität und Nachhaltigkeit. Ob im täglichen Betrieb für Mitarbeiter und Gäste oder bei besonderen Veranstaltungen - unser Küchenteam sorgt stets für ein kulinarisches Erlebnis auf höchstem Niveau. Als Sous Chef bist du ein zentraler Bestandteil dieses Erfolgs. Du arbeitest eng mit dem Küchenchef zusammen, übernimmst Verantwortung im operativen Tagesgeschäft und bringst deine eigenen Ideen aktiv ein. Dabei hast du die Möglichkeit, Prozesse mitzugestalten, dein Team weiterzuentwickeln und die kulinarische Handschrift des Loxone Campus nachhaltig mitzuprägen. Wenn du Leidenschaft für hochwertige Küche mitbringst, gerne im Team arbeitest und Verantwortung übernehmen möchtest, bist du bei uns genau richtig. Deine Aufgaben: * Sicherstellung eines reibungslosen Ablaufs im Tagesgeschäft * Aktive Mitarbeit bei der Zubereitung und Präsentation der Speisen * Mitentwicklung und Umsetzung neuer Gerichte und saisonaler Menüs * Führung, Motivation und Einschulung des Küchenteams * Kontrolle und Sicherstellung der Einhaltung von Qualitäts- und Hygienestandards (HACCP) * Mitverantwortung für Warenbestellung, -annahme und Lagerhaltung * Optimierung von Arbeitsabläufen und Prozessen in der Küche Dein Profil: * Abgeschlossene Ausbildung als Koch/Köchin * Mehrjährige Berufserfahrung, idealerweise in einer vergleichbaren Position * Leidenschaft für frische, hochwertige und regionale Küche * Strukturierte, selbstständige und lösungsorientierte Arbeitsweise * Teamfähigkeit sowie erste Erfahrung in der Mitarbeiterführung * Hohes Qualitätsbewusstsein und Liebe zum Detail * Belastbarkeit und Flexibilität auch in stressigen Situationen * Kreativität und Freude daran, neue Ideen einzubringen Wir bieten Bei uns kannst du aktiv an der Weiterentwicklung von Loxone auf nationaler und internationaler Ebene mitwirken. Gemeinsam machen wir die Welt ein Stück energieeffizienter und nachhaltiger - durch intelligente Gebäudeautomation. Dabei warten spannende und abwechslungsreiche Aufgaben auf dich, die dir zahlreiche Möglichkeiten bieten, sowohl persönlich als auch fachlich zu wachsen. Ein engagiertes Team aus motivierten Kolleg_innen freut sich darauf, mit dir zusammenzuarbeiten. Wir sind stolz auf unsere Unternehmenskultur, die sich durch offene und transparente Kommunikation auszeichnet. Zusätzlich bieten wir dir flexible Arbeitszeiten, damit du deine beruflichen und privaten Bedürfnisse oder Verpflichtungen gut miteinander vereinbaren kannst. Aus gesetzlichen Gründen weisen wir darauf hin, dass für diese Position je nach Qualifikation und Erfahrung ein Gehalt ab € 35.000,- brutto/Jahr (auf Vollzeitbasis - 40h) vorgesehen ist. Wir sind bereit den Fähigkeiten angemessen mehr zu bezahlen und freuen uns Sie ebenso kennenzulernen, sollte Ihr Gehaltswunsch über dem vorgesehen Gehaltsrahmen liegen. Zusätzlich können wir zahlreiche Benefits anbieten: 4-, 5- oder & 6 Tage-Woche, Betriebsruhe während Weihnachten, 14 Gehälter, kostenlose Verpflegung am Loxone Campus Interessiert? Ihr Ansprechpartner: Sebastian Hain [email protected] +43 7287 7070 511 Loxone Campus GmbH Smart Home 1, 4154 Kollerschlag Das Mindestentgelt für die Stelle als Sous Chef (m/w/d) beträgt 35.000,00 EUR brutto pro Jahr auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.