About this role
Unsere Lounges am Flughafen Wien Schwechat laden Reisende mit regionalen Köstlichkeiten zum Verweilen im Genussland Österreich ein - mit den Austrian dishes erzählen wir dabei Geschichten vom kulinarischen Erbe; von echten, hochwertigen Produkten, die auf reine Qualität setzen. Zur Verstärkung unseres Teams in Wien suchen wir zum ehestmöglichen Eintritt eine_n 1 Sous Chef (all genders) DoNs Catering GmbH - Flughafen Lounges Schwechat - Vollzeit Dein Aufgabengebiet: * Du entwickelst liebevoll maßgeschneiderte Rezepte und gestaltest Menüs für die Gemeinschaftsverpflegung * Du koordinierst die Produktion und Speisenausgabe * Du bist verantwortlich für Warenwirtschaft (Überprüfung der Wareneinsätze, Bestellung, Warenannahme, Inventur) * Die Einhaltung aller gängigen Vorschriften (z.B. HACCP, Arbeitnehmer_innenschutzgesetz, FIFO) liegt in deinem Verantwortungsbereich * Du bist Ansprechperson für das Küchen- und Reinigungsteam und unterstützt die Dienstplanung * Du trägst Mitverantwortung für die Auswahl, Einarbeitung und Weiterbildung des Küchenteams Das bringst du mit: * Deutschkenntnisse der Tätigkeit entsprechend * Eine fundierte, abgeschlossene Ausbildung (Lehre Koch_Köchin) * 2 Jahre Erfahrung in vergleichbarer Position (Produktionsküche, Catering) * Freundliches Auftreten und Freude am Umgang mit Kund_innen * Hohes Qualitätsbewusstsein * Stressresistenz, Teamfähigkeit und Organisationstalent Das bieten wir: * Bruttomonatslohn auf Vollzeitbasis ab €3.000,- zzgl. Standortzulage * Die endgültige Einstufung erfolgt anhand objektiver, geschlechtsneutraler Kriterien wie Berufserfahrung, Verantwortungsbereich und Qualifikation * Verpflegung inklusive * E-Learnings & In House Kurse (z.B.Barista, Sommelier_e) * Dienstort: Flughafen Wien-Schwechat * Öffi Tickets oder gratis Parkmöglichkeiten * Flexible Arbeitszeiten im Schichtbetrieb * Rabatte und Vergünstigungen bei ausgewählten Partnern und in allen DoN Betrieben (z.B. Vapiano) INTERESSIERT? Dann freuen wir uns auf deine Bewerbung! Link: https://jobs.don.at/Job/231602 Das Mindestentgelt für die Stelle als Sous Chef (all genders) beträgt 3.000,00 EUR brutto pro Monat auf Basis Vollzeitbeschäftigung. Bereitschaft zur Überzahlung.