About this role
Preparar y elaborar los platos según la carta y estándares del restaurante. Controlar los tiempos de cocción y presentación. Organizar y mantener la limpieza del área de trabajo. Revisar y controlar la calidad de los productos. Gestionar el stock y la reposición de ingredientes. Cumplir con las normas de higiene y seguridad alimentaria (APPCC). Coordinarse con el equipo de cocina y sala para un servicio eficiente. Apoyar en la recepción y almacenamiento de mercancías. Minimizar el desperdicio y optimizar el uso de productos.. Para acceder al detalle de la oferta haga click aquÃ