About this role
PRINCIPALES RESPONSABILIDADES 1. Realizar preparaciones básicas y tareas auxiliares necesarias para el desarrollo de los procesos de elaboración culinaria (pelado, cortado, batido, emplatado simple, etc.). 2. Ejecutar elaboraciones concretas para las que haya recibido formación o adiestramiento específico, conforme a lo previsto en los menús establecidos. 3. Colaborar en la recepción y almacenamiento de productos alimentarios, verificando su estado y conservándolos en condiciones adecuadas. 4. Mantener la limpieza y orden del área de trabajo, así como de utensilios, equipos y superficies de cocina, durante y después del servicio. 5. Seguir los protocolos de manipulación higiénica de alimentos, cumpliendo con la normativa de seguridad alimentaria y las buenas prácticas del establecimiento. 6. Informar de cualquier anomalía, incidencia o deterioro en los productos, útiles o maquinaria utilizados. 7. Ejecutar otras tareas propias del área de cocina que le sean encomendadas por su superior jerárquico, dentro del marco de su perfil profesional. COMPETENCIAS Agilidad y destreza manual en tareas repetitivas. Responsabilidad en el cumplimiento de instrucciones. Trabajo en equipo y apoyo funcional al cocinero/a. Orden y limpieza en el puesto de trabajo. Capacidad de respuesta en momentos de carga elevada. Excelencia en la ejecución técnica básica. Habilidades comunicativas dentro del equipo de cocina.. Para acceder al detalle de la oferta haga click aquÃ