About this role
Se busca pastelero/a con experiencia en repostería árabe tradicional y marroquí, para elaboración artesanal de dulces finos y productos gourmet. La persona seleccionada formará parte de un equipo especializado en la producción de pastelería de alta calidad, con ingredientes naturales y técnicas tradicionales, adaptadas a un entorno moderno y exigente. Elaboración artesanal de pasteles y dulces marroquíes (chebakia, ghriba, baklava, briwat, sellou, etc.). Preparación de masas, almíbares, rellenos, frutos secos tostados y miel aromatizada. Control de calidad, presentación y decoración de productos gourmet. Mantenimiento del orden, higiene y limpieza en el obrador.. Para acceder al detalle de la oferta haga click aquÃ