About this role
Preparación, adobo y elaboración de platos tandoori (carnes, panes y especialidades nepalíes). Manejo de horno tandoor y control de tiempos y temperaturas de cocción. Preparación de salsas, especias y recetas tradicionales nepalíes. Organización y limpieza de la cocina. Control y conservación de materias primas. Cumplimiento de la normativa higiénico-sanitaria. Coordinación con el equipo de cocina y sala. . Para acceder al detalle de la oferta haga click aquÃ