About this role
Als hulpkok assisteer je de chef-kok en de souschef bij de bereiding van maaltijden in zowel de warme als koude keuken. Je komt terecht in de grootkeuken van een Belgisch hotel in Zwitserland . Taken Je assisteert de chef-kok en souschef bij de bereiding van maaltijden. Je kan zowel in de koude als warme keuken werken. Je bent medeverantwoordelijk voor het onderhoud van de werkplek. Je volgt richtlijnen inzake voedselveiligheid en -hygiëne. Je helpt bij de uitschep van de maaltijden aan de buffetten. Je beschikt over een koksdiploma. Je hebt bij voorkeur minstens één relevante ervaring in de horeca achter de rug. Je bent bereid om richtlijnen inzake voedselveiligheid en –hygiëne na te leven. Je bent in staat om instructies nauwgezet op te volgen. Je bent in staat om enkele vrijwilligers aan te sturen (informeren, motiveren, corrigeren).