About this role
Werde Teil der Caminada-Welt! Das weltbekannte Schloss Schauenstein von Andreas Caminada ist Teil der Caminada Group AG und gilt, als eines der besten Restaurants der Schweiz. Es ist zudem mit beeindruckenden 3 Michelin-Sternen ausgezeichnet. Das Spitzenrestaurant wird durch ein luxuriöses Boutique-Hotel mit zwölf individuell gestalteten Suiten ergänzt. Zur Caminada Group AG gehören ausserdem das vegetarische Restaurant OZ in Fürstenau (1 Michelin-Stern und Grüner Michelin-Stern), das IGNIV-Konzept mit den jeweils 2 Michelin-Sternen ausgezeichneten Restaurants in Bad Ragaz, Zürich und Andermatt, das acasa Catering, das Caminada Magazin, sowie die Stiftung «Fundaziun Uccelin». Ebenfalls Teil der Group ist das renommierte Boutique-Hotel und Gourmetrestaurant Mammertsberg in Freidorf, welches mit 2 Michelin-Sternen ausgezeichnet ist. Seit Winter 2025 bereichert zudem das traditionsreiche Restaurant Buech in Herrliberg das Portfolio der Caminada Group AG. Wir suchenab Mai 2026 oder nach Vereinbarungeine(n) ambitionierte(n) und motivierte(n) Produktionskoch für unsere Patisserie(m/w/d). Deine Aufgaben * Unterstützung des Chef Pâtissiers bei der Herstellung von Desserts und Süssprodukten * Mitarbeit in der Vorproduktion für alle Outlets (Schloss Schauenstein, Casa Caminada, Atelier Caminada) * Mitarbeit bei der Herstellung von hausgemachten Spezialitäten (z. B. Nusstorten, Birnenbrot, Schokoladenmandeln) * Zubereitung und Abfüllung von verschiedenen Aufstrichen * Portionieren, Abwiegen und exaktes Arbeiten nach Rezepturen * Sicherstellung von Qualitätsstandards und gleichbleibendem Geschmack * Herstellung von hausgemachten Spezialitäten (z. B. Pralinen, Schokoladen) * Sorgfältiges Abwiegen, Portionieren und Arbeiten nach Rezepturen * Gewährleistung einer konstant hohen Produktqualität * Einhaltung der Hygiene- und Qualitätsstandards (HACCP) * Organisation und Pflege von Lager, Kühlräumen und Produktionsabläufen Dein Profil * Erste Erfahrung als Produktionskoch, idealerweise im Bereich Patisserie * Freude an der Herstellung von hausgemachten Spezialitäten (z. B. Backwaren, Aufstriche, Süsswaren) * Präzise und strukturierte Arbeitsweise nach Rezepturen * Hohes Qualitäts- und Hygienebewusstsein (HACCP) * Teamfähig, flexibel und belastbar * Leidenschaft für hochwertige Produkte und sorgfältiges Anrichten * Selbstständige, zuverlässige und engagierte Arbeitsweise * Gute Deutsch- und/oder Englischkenntnisse Unsere Benefits * Entfaltungin der Caminada-Welt * Unbefristeter Arbeitsvertrag * 10 Betriebsferien * Faire Vergütung * Wertschätzende Gäste, ein ambitioniertes Team und ermutigende Führung * Regelmässige Mitarbeiterevents * Vergünstigungen bei Partnern wie On, Audi und in unseren Restaurants/Shop, Family&Friends Rate in der Casa Caminada * Kostenlose Parkplätze für Mitarbeitende Möchtest du Teil unseres Teams werden und deine Leidenschaft für die Gastronomie bei uns einbringen? Dann sende uns bittedeinen Lebenslauf direkt an: [email protected] Wir freuen uns darauf, Dich kennenzulernen!