About this role
-výroba diétnych jedál podľa diétneho programu -zodpovedá za riadny chod stravovacej prevádzky v LDCH po stránke výživy, hygienickej a hospodárskej HCCP -zabezpečuje v plnom rozsahu liečebnú výživu pacientov v LDCH a ústavné stravovanie pracovníkov - dodržiavanie biologickej a kalorickej hodnoty stravy podľa diétneho systému výživy - zodpovedá za včasnú prípravu stravy a jej kvalitu - zodpovedá za dokonalú hygienu a čistotu kuchynských priestorov, nádob a jedálne - zodpovedá za dodržiavanie predpisov o zdraví a bezpečnosti pri práci - možnosť pracovať na polovičný úväzok, alebo na dohodu o vykonaní práce - v prípade mzdy je dohoda možná