About this role
• Výchovno-vzdelávacia činnosť: Praktická príprava a vedenie odborného výcviku žiakov v učebnom odbore pracovník v gastronómii (kuchár/čašník). • Pedagogická dokumentácia: Vedenie povinnej školskej agendy, hodnotenie a klasifikácia výsledkov žiakov. • Dozor a bezpečnosť: Zabezpečenie dodržiavania hygienických noriem (HACCP) a bezpečnosti pri práci (BOZP) počas odborného výcviku.