About this role
Du ska ha flera års erfarenhet inom restaurang / cafe och även gärna ha innehaft ansvarsfulla positioner så som ex. hovmästare, skiftledare eller liknande tidigare. Du är utbildad barista och brinner för det du gör och att alltid vilja ge den bästa servicen till vråa gäster. Du är ordningsam och har lätt att samarbeta med dina kollegor på alla avdelningar. Du kommer att hjälpa till med varubeställningar, hygienarbete och egenkontroll, samt även vara med och kreativt vidareutveckla vår verksamhet. Du behärskar svenska i tal och skrift. Vi söker nu en driven och ansvarstagande Barista till vår restaurangdel i Brunogallerian, du blir ansvarig för att verksamheten under frukost och lunchtid fungerar. Du ska vara med och ta fram och utveckla Brunobaren dagtid, utveckla frukostkoncept samt se och utveckla utbud och potential tillsammans med övriga ansvarig på Ljunggren. Du ansvarar för att allt håller högsta kvalitet och främsta service. Du ansvarar för att hygien och städrutiner följs. Du ansvarar för att allt fungerar och det är du som har svar på alla frågor som kan uppstå under passet. Du står i kassan,gör kaffe, serverar mat ifrån köket, gör juicer och mackor och alla andra inom restaurang/ bar / café förekommande uppgifter. Arbetstiderna innefattar främst dagtid måndag - fredag ca 7 - 15 samt rullande helger. Vi återkopplar enbart till de ansökande som vi ser aktuella för tjänsten. Vi tar enbart emot ansökningar via mail. Maila din ansökan till [email protected] Restaurang Ljunggren är en väletablerad och välrenommerad Asian fusion restaurang på Götgatan på Södermalm. Vi har funnits på samma plats i 12 år. Vi har öppet 7 dagar i veckan och serverar, frukost lunch och middag, vi har även en välbesökt bar och klubbar. Vår verksamhet innefattar även en restaurang / bar / cafe i Brunogalllerian. Restaurangdelen har 80 platser och i baren i Brunogallerian ca 40 platser. Sommartid har vi även en välbesökt takterrass. Vi serverar mellan 200 - 300 luncher dagligen och kvällstid har vi mellan 200 - 400 gäster i restaurangen.