About this role
4-5 års minimum av hovmästare arbete. Goda dryckeskunskaper. Ekonomi. Service. Planering. Inköp. Förhandlingar. Sedvanliga hovmästar uppgifter. Stötta och vara ett bollplank för restaurangansvarig i följande frågor: Schema. Vin. Personal. Kampanjer. Planering. Buco Nero ligger i hjärtat av Vasastan. Öppnade 2010 och är en klassiker bland de boende i området och även en destination för Stockholms besökare. Vi serverar cirka 500 personer varje dag med lunch och middagssittning. Lokalen i sig är unik och väldigt designad. Stor matsal med en tillhörande bar med cirka 40 sittplatser. Höst och vinter är när Buco Nero alltid är fullsatt. Efter som gästerna är väldigt återkommande gör det att stämningen blir väldigt trevlig och en liten hemma hos oss känsla skapas. Snabbt kök med vällagad mat.