About this role
Du har gått restaurangskola och har 3 års erfarenhet av arbete i liknande restaurangkök. Du är van att arbeta självständigt i ett högt tempo och med glädje och passion levererar du alltid högsta kvalitet med stor ordning och precision. Vi söker en kallskänka / kallskänk med stort intresse för vällagad mat. Du kommer att ansvara för en egen station i köket och jobba med à la carte service. Du kommer att laga mycket mat från klassik grund. Vi lagar mat av fantastiska råvaror och vår gastronomi är rustikt enkel med svensk inriktning och hög ambition. Vi erbjuder dig en rolig och ambitiös arbetsmiljö med duktiga, engagerade kollegor och en stor möjlighet att utvecklas. Restaurangen och vår stora uteservering har vardera 100 sittplatser och vi har två festlokaler för 100 personer resp. 40 personer för sittande middag. Hotel Skeppsholmen är ett 4 stjärnigt hotell som är medlemmar i Design Hotels och ingår i Nobis Hospitality Group, samt har varit topp 5 på Tripadvisor sedan vi öppnade hotellet 2009. Hotellet har 77 rum, både hotell och restaurang är Svanenmärkta. se mer på www.hotelskeppsholmen.se