About this role
Vi söker en kock som ska ha minst 2 års erfarenhet av restaurangbranschen, helst inom kök dock ej nödvändigtvis av denna typ av matlagning men däremot förväntas ett starkt intresse och god förståelse av etnisk matlagning. Arbetet i ett kök sker ofta under tidspress och det är därför viktigt att du är stresstålig. Du ska vara positive, ödmjuk, serviceinriktad och ha hög arbetsmoral. Du ska kunna jobba självständigt men också kunna samarbeta och jobba i grupp. Planera, förbereda och tillaga mat. Kockyrket är ett skapande yrke och som kock bör man därför ha ett stort intresse för mat och för att skapa nya maträtter och smaker, gör grunder till såser samt förbereda ingredienserna till rätterna. I arbetet som kock kan det även ingå att göra inköp samt att utforma och planera menyer. Tehran Grill är en persisk grillrestaurang, som ligger på rörstrandsgatan Stockholms restaurangtätaste gata i Vasastaden. Köket har rötter ur en tusentals år gammal matkultur. Detta utgör Tehran Grills framgångsrecept i kombination med en miljö av starka persiska influenser och servering utöver det vanliga.