About this role
Du ska ha god samarbetsförmåga, vara kreativ och aktiv med att utveckla restaurangen. Vi jobbar som ett team vilket innebär att vi hjälper till varandra i alla led. Du ska planera inköp och menyn tillsammans med restaurangchefen, vara ansvarig för förberedelserna och tillagning av lunchen. Vidare sedvanliga kocksuppgifter. Vi behöver en kock som kan svensk husmanskost men som kan också ge den maten en extra speciell inslag från andra gastronomiskt spännande länder. Vi räknar med att servera ca 50 luncher om dagen, till att börja med för att sedan öka till 100 luncher som har varit brukligt i restaurangen. Vi serverar spännande mat av ganska hög kvalitet med eget bakat bröd. På kvällen har vi sydamerikansk grill och Tapas bar.