About this role
Du har minst sex års erfarenhet som pizzabagare. Du talar svenska och engelska flytande. Du har flerårig erfarenhet av att baka pizza Romana samt pizza alla pala. Sedvanliga arbetsuppgifter såsom att baka pizza, förbereda påläggen, arbeta med degen i bageriet osv. Du arbetar under högt tempo då vi har ett stort antal gäster under lunchtimmarna. Med inspiration, influenser och dofter av Italien finner ni IL MOLO mitt i Stockholms hjärta. All mat lagas från grunden med magen och med hjärtat . Skaldjur, pasta, pizza, grillat, charkuturier, italienska mackor, italienska bakverk goda viner ja allt som vi tycker om. Lunch öppnar upp vid 11.00 i restaurangen som framåt eftermiddagen går in i middagsservering. Högt tempo med bordsservering både lunch och middag. Öppettider mån-fre 11.00-20.00, lördag och söndag 11.00-18.00 Vår pizza tillverkas på 100 procent italienskt mjöl och jäses i minst 72 timmar. Vi använder oss av ingredienser av högsta kvalitet märkta med bl. a I.G.P och D.O.P.