About this role
GLAVNI KUHAR, poskusno delo , Določen čas, 6 mesecev, polni delovni čas, 40, NAČRTOVANJE, VODENJE, ORGANIZAIRANJE DELA NA SVOJEM DELOVNEM PODROČJU, PRIPRAVA ZAHTEVNEJŠIH JEDI IN JEDI PO NAROČILU, PO VELJAVNIH RECEPTURAH TER VKLJUČEVANJE V FAZE DELOVNEGA ROCESA. SOOBLIKOVANJE KULINARIČNE PONUDBE, IZVAJANJE HACCAP SISTEMA TER DOBRE PROIZVODNE IN HIGIENSKE PRAKSE, IZVAJANJE INVENTURNIH POPISOV ŽIVIL, PIJAČ, OSNOVNIH SREDSTEV. , , gibljiv/nestalen urnik