About this role
Vi söker dig som: 1: har formell kompetens från gymnasieskolans eller likvärdig utbildning 2: har erfarenhet av att ha arbetat som kock (minst 4 år) 3:är kvalitetsmedveten och har ekonomiskt tänk 4: har goda kunskaper om specialkoster 5: har mycket god samarbetsförmåga 6: är serviceinriktad och har förmåga att på ett professionellt sätt företräda kostenheten och serva alla våra gäster både internt och externt 7: är trygg och stabil, kan arbeta självständigt och planera ditt arbete 8: har goda kunskaper i svenska språket både i tal och skrift 9: är väl insatt och har goda kunskaper om egenkontroll/HACCP 10: har datorvana och kan beställa varor från leverantörer via vårt inköpsportal, Brinner du för service och att sätta gästen i centrum? Då är tjänsten som ansvarig kock i Rotsunda Kök&Bar något för dig. I arbetsuppgifterna ingår tillagning av Lunch (Husmanskost) . Du kommer planera det dagliga arbetet, göra beställningar och mottagningsattestera fakturor. Dokumentation sköts genom egenkontroll. En mer upplevelse att njuta av god mat och dryck kan du knappast få. I den ljust inredda restaurangen med 220 sittplatser serveras svensk husmanskost dagtid. Även vi tar emot både små intima sällskap och beställningar för upp till 220 personer för konferens, fest, bröllop. Vi ordnar luncher, middagar och festvåning. Det finns konferensalternativ med mer avancerad teknik än vår, men vi har allt som behövs, både i lokaler och utrustning, och utöver det atmosfären, läget och maten. Vår ledstjärna är "god vällagad mat serverad med trevlig och personlig service".