About this role
Stockholm växer som aldrig förr. Våra ambitioner är höga. Nu söker vi dig som vill vara med och forma morgondagens Stockholm. Arbetsbeskrivning Vi söker en erfaren kvalitetsmedveten kock att laga mat i vårt kök som byggdes 2017, utifrån stadens riktlinjer. Vi söker dig som är intresserade av att utveckla yngre barns måltider till en lustfylld upplevelse med en hög andel ekologiska och närodlade råvaror. Som kock i vår enhet bidrar du tillsammans med förskolepersonalen till att skapa en genomtänkt miljö kring måltider. Vi behöver en kock som kan arbeta 100% till vår förskola Trollsländan med sex avdelningar. I arbetet ingår att: servera frukost, lunch och mellanmål, ca 110 portioner. laga mat från grunden, med råvaror av god kvalitet ha eget budgetansvar vara väl förtrogen med att göra beställningar i Agresso du är insatt i riktlinjerna för livsmedelshygien kunna arbeta självständigt. Kvalifikationer Du har kockutbildning eller motsvarande. Du har kunskaper om och erfarenhet av att tillaga special- och allergikost. Du har utbildning och dokumenterad erfarenhet av egenkontroll i kök då du ansvarar för egenkontrollen. Du har goda kunskaper i svenska språket och kan uttrycka dig väl i tal och skrift. Du har goda datakunskaper. Övrigt Stockholms stad arbetar med kompetensbaserad rekrytering som syftar till att se till varje persons kompetens och därmed motverka diskriminering. Inför rekryteringsarbetet har vi tagit ställning till rekryteringskanaler och marknadsföring. Vi undanber oss därför kontakt med mediesäljare, rekryteringssajter och liknande.