About this role
Vi söker två matlagningskunniga och intresserade kockar som vill vidare utvecklas i en internationell köks- och restaurangmiljö. Vi söker ytterligare förstärkning i köket. Vi söker två skickliga kockar som brinner för utmärkt service och har det där lilla extra som våra välberesta gäster uppskattar. Gimo Herrgård erbjuder både a la carte-servering och bankettverksamhet. Som kock skall du kunna ansvara för ett kökspass och vi ser gärna att du har minst 2 års yrkesvana med dokumenterat arbete i en högklassig köks- och restaurangmiljö. Vare sig du besöker oss för en fika på vår sommarterrass eller en sex rätters avsmakningsmeny i vår chambre separée så är kvalité i råvaror, tillagning och service vår högsta prioritet. Vi använder endast de finaste av ingredienser och vår meny följer årstiderna. Nära samarbeten med lokala producenter ger oss möjlighet att visa upp utsökta uppländska delikatesser från gårdar i vår närhet. Gimo Herrgård är stolt medlem i Chaîne des Rôtisseurs.