About this role
Vi söker dig som tycker om att jobba med förstklassiga råvaror, vi serverar både färdiga menyer och a la carte. Vi tror att du: Vill laga och presentera varierad mat som motsvarar våra gästers förväntningar. Bidra till en härlig, glad och positiv miljö på arbetsplatsen. Bidra till att din avdelning når uppsatta mål och hjälpa till med att köket arbetar i enlighet med Bomans standard och riktlinjer. Genuint intresse för råvaror och matlagning. Vi söker dig som har: • En relevant utbildning. • Minst 3 års erfarenhet av arbete från restaurang. • Behärskar svenska i tal och skrift. Vi söker dig som tycker om att jobba med förstklassiga råvaror, vi serverar både färdiga menyer och a la carte. Bomans har flera olika segment att arbeta mot, på vardagarna är vi till största del ett konferenshotell. Då ska våra konferensgäster ha för- och eftermiddagskaffe, lunch och trerättersmiddag på kvällen. Till helgen anländer våra weekendgäster som antingen äter en komponerad meny eller väljer fritt från vår a la carte. Dessutom har vi en hel del bröllop och kalas i vår festvåning. Din och dina kollegors prestation i köket är otroligt viktig då det är en stor del våra gästers helhetsupplevelse. Vi tror att du: Vill laga och presentera varierad mat som motsvarar våra gästers förväntningar. Bidra till en härlig, glad och positiv miljö på arbetsplatsen. Bidra till att din avdelning når uppsatta mål och hjälpa till med att köket arbetar i enlighet med Bomans standard och riktlinjer. Genuint intresse för råvaror och matlagning. Bomans Hotell i Trosa är ett boutiquehotell med 44 individuellt inredda gästrum, konferenslokaler, festvåning och restaurang. Vi ligger mitt i Trosa hamn 7 mil söder om Stockholm. Bomans Hotell har öppet året om.