About this role
Du bör vara social, noggrann och ha förståelse för att du arbetar i ett lag, även tillsammans med köket. Du får gärna tycka om asiatisk mat, och det är även en fördel om du har bra koll på drycker. Om du är kulturintresserad kommer du gilla våra gäster ännu mer. Ett krav är att du är 20 år eller äldre. Servtris/servitör Som servitris/servitör är du ansiktet utåt för vår restaurang och allt vad vi erbjuder. Det är därför viktigt att du är bra på att ta hand om våra gäster och se till att de får ett trevligt och proffesionellt bemötande och lämnar restaurangen så nöjda att de vill komma tillbaka och även rekommendera oss till andra. Rent praktiskt handlar det om att iordningställa restaurangen innan öppning, ta emot gäster, presentera och ta emot beställningar, servera, ta betalt, diska, städa och ställa iordning inför nästa pass. Matsalschef Om vi ser att du har kompetensen så övergår din anställning till vikarierande matsalschef då vår ordinarie chef går på föräldraledighet. Då får du ansvara för: A) Driften – med beställningar, arbetsrutiner, hygien och bokningar. B) Ekonomin – genom att se till att personal- och inköpskostnader hålls på rätt nivå, att kassan används korrekt och att betalningsrutiner följs. C) Personalen – med ansvar för att restaurangen är rätt bemannad. Du rekryterar och utbildar ny personal och schemalägger efter ekonomins ingångsvärden. Magnolia är en restaurang och bar med asiatiskt kök. Vi är mest kända för våra Bao, ångkokta bröd med läckra fyllningar. Vårt dryckessortiment präglas av hantverksvin och -öl samt klassiska drinkar. Vi har stark kulturprägel med många konstutställningar, bok- och skivreleaser med mera. Vi håller till i Stockholms vackraste trappa med utsikt ner mot Mariatorget på Södermalm. Sommartid har vi uteserveringen full varje kväll. Vi har öppet varje dag i veckan från lunchtid till senast kl 01. Under jul och nyår tar vi semester, samt dagarna kring midsommar. Vi är ett tajt sammansvetsat glatt gäng som nu gärna vill hitta en till Magnolia.