About this role
Du är en glädjespridare med mycket kreativitet, äkta engagemang, hög arbetsmoral och som drivs av att arbeta med att förbättra din avdelning. Du tycker om att ha skoj på jobbet, medan du fokusera på att leverera en hög gästnöjdhet. Du kommer in i starten av projektet, så du kommer få vara med i hela processen med all glädje och utmaningar detta kommer att innehålla. Är du taggad? För vi är! Du har: -minst 5 år erfarenhet från à la carte -minst 3 år erfarenhet från svenska kök -störste glädje av a la carte -ambition av att bli köksmästare Har du alltid drömt om att sätta din stämpel på och vara profil i en helt ny restaurang? Att få vara delaktig i en process från köksinteriör, strukturplanering, definition av målgrupper, skriva den förste menyn, till att bygga upp ett nytt à la carte team och köra i gång verksamheten och begeistra gamla som nya gäster? Här får du chansen! Vi på Kviberg Park Hotell söker en Sous Chef / Förstekock med flera års erfarenhet från à la carte, fokus på kvällsdrift och med ett genuint mat intresse. Vi är i planeringsfasen av vår nya fantastiska restaurang i växande Gamlestans området och vi behöver dig för att garantera att köksteamet och matkvalitén i vårt nya koncept blir en succé, i samma nivå som vår nya interiör. Och som det team vi redan har. Tjänsten är en heltids tillsvidareanställning, som inleds med en provanställning. Arbetstiderna är kvällar och helger, och man ingår i det totala köksteamet, så andra arbetstider kan förekomma. Kviberg Park Hotell ligger i direkt anslutning till unika multisportarenan Prioritet Serneke Arena. Hotellet öppnade 2015 och har 121 moderna rum, 10 flexibla konferenslokaler, bar och lunch- och à la carterestaurang. Hotellet ligger lugnt beläget strax utanför Göteborgs centrum. Sedan den 1 oktober 2017 är vi en del av Serneke Group och anläggningen befinner sig i en mycket spännande utvecklingsfas! Har du frågor eller vill ha mer information går det bra att kontakta F&B Direktör Mareike Friemel på +46 73 773 9815 eller via [email protected] Ansök senast 21e december 2018. Intervjuer sker löpande och det kan komma att tillsättas före sista ansökningsdagen. Maila ditt CV och personliga brev till [email protected] Kviberg Park Hotell ligger i direkt anslutning till unika multisportarenan Prioritet Serneke Arena. Hotellet öppnade 2015 och har 121 moderna rum, 10 flexibla konferenslokaler, bar och lunch- och à la carterestaurang. Hotellet ligger lugnt beläget strax utanför Göteborgs centrum. Sedan den 1 oktober 2017 är vi en del av Serneke Group och anläggningen befinner sig i en mycket spännande utvecklingsfas!