About this role
Carl-Viktor eller "Calles" som det kallas i folkmun är en familjär restaurang på dagen och en mysig krog med trubadur på kvällen. Söker nu en driven, självgående person med flertalet års erfarenhet av bar-/servisyrket som vi gärna ser ha haft personalansvar tidigare. Du kommer vara krog/bar-ansvarig i syfte att avlasta krögaren som du kommer jobba direkt underställd och tillsammans med övriga områdesansvariga. Du ska gilla att ha ett varmt och familjärt arbetssätt gentemot kunder och kollegor. Gärna med glimten i ögat och snabba fötter medans du inger ett professionellt intryck. Arbetsuppgifterna kommer vara att se till att bardrifter flyter på gällande rutiner och personalförsörjning men även att ständigt jobba efter att jobba på bästa sätt så bör ligga i intresset att tänka runt förbättringsarbete. Du kommer agera led mellan personalen och krögaren i samarbete med andra områdens ansvariga. En viktig del i jobbet kommer att följa upp att kassa och alkoholhanteringen följer gällande lagar och bestämmelser. Utöver detta kommer du även att ansvara över att schema, personal och rutiner finns gällande bar, garderob och diskverksamheten. För att trivas hos oss bör du ha en passion för service och laganda då vi är en tight grupp. Dina egenskaper som stresstålig kommer att periodvis sättas på prov under middagar och krogkvällar. Kan du läsa av människors behov så kommer det uppskattas av både kunder och krögare. Arbetstiderna är förlagd till vissa vardagskvällar men framförallt helgarbete. Tanken kommer ligga att fylla i för krögaren så arbetstiderna kommer variera och du har stort inflytande i schemat. Städning av lokal och bar kommer att ingå i arbetsuppgifterna. Jobbet kommer att innebära mycket kundkontakt i till viss del bullrig miljö så flytande svenska och god engelska i tal är ett krav. Bifoga gärna ditt CV med bild och belys dina meriter för jobbet. Märk ansökan med annonsrubriken. Vi ser fram emot ett möte så belys din personlighet så kanske vi ses!