About this role
Din bakgrund Du är utbildad kock, kallskänka eller har på annat sätt erhållit en gedigen grundkunskap kring matlagning och livsmedelsproduktion. Du är smaksäker och har lätt för att göra prioriteringar även när tempot är högt, samt är bekant med gällande regelverk kring livsmedelssäkerhet. Personliga egenskaper Som person ser vi gärna att du har ett stort intresse för vegansk matlagning och hälsa. Vi efterfrågar i övrigt egenskaper som initiativrik, prestigelös och flexibel. Du är även serviceinriktad. Då all vår skriftliga dokumentation och våra rutiner är på svenska är det viktigt att du behärskar språket. Vi söker just nu en kallskänka till vårt kök i Årsta, för Renée Voltaire AB och Pepstop. Pepstop är en del av Renée Voltaire AB och står för mat i sin renaste form – ekologisk, opprocessad, utan tillsatser, glutenfritt och 100% vegansk. På Pepstop serveras färska maträtter för frukost, lunch och middag. Vi producerar även olika drycker, konditorivaror och bakat. Som kallskänka hos oss kommer du tillhöra vårt köksteam och arbeta med vårt färska utbud av veganska rätter. Vi arbetar mot dagliga deadlines och har ofta korta ledtider att förhålla oss till. Vi förväntar oss att du kommer inta en bidragande och ansvarstagande roll för utvecklingen av vårt färska livsmedelssortiment, som ständigt ska hålla högsta kvalité och innovationsgrad. Eftersom vi hanterar livsmedel och även är ett certifierat företag är det en självklarhet att du arbetar efter våra fastställda rutiner på ett föredömligt sätt. Livsmedelsbolaget Renée Voltaire AB producerar mat i Årsta i Stockholm, med kreativitet, nyfikenhet och glädje som ledord. I vårt produktionskök i Årsta tillverkar vi produkter som rawfoodkex, bovetecrunch, rawfoodremmar men även färskvarusortiment till våra egna konceptbutiker Pepstop i Stockholm. Vi är stolta över vår egenproduktion där det mesta görs för hand och med mycket kärlek! För mer information om företaget gå till www.reneevoltaire.se