About this role
Vi söker en kock som vill arbeta extra vid behov på båda våra restauranger; Slottsrestaurangen i Kalmar och restaurang Slipkajen på Varvsholmen. Du är positiv, stresstålig och glad med hjärtat på rätta stället. Kanske kan du inte allt men vill lära dig? Sedvanliga uppgifter vid arbete i kök på restaurang som serverar a la carte, fine-dining, festvåningsmenyer, konferens och bröllop. Slottsrestaurangen ligger inne på Kalmar Slott och har de senaste åren placerat sig med höga poäng i White Guide. Under sommaren serveras luncher och bakverk i matcafeét och det är mycket välbesökt. Det finns även en festvåningsdel med plats för upp till 300 gäster. Restaurangen är välmeriterad och arbetar främst med lokala råvaror, allt görs från grunden. Slipkajen ligger på Varvsholmens bästa läge och är en nyöppnad restaurang där det serveras både luncher (måndag-fredag) och a la carte kvällstid (onsdag-lördag). Slipkajen har på kort tid blivit en populär restaurang i Kalmar.