About this role
Vi söker dig som är självgående, är van vid att ta eget ansvar och gillar att träffa nya människor. Vi ser gärna att du har ett brinnande intresse för mat och ger pluspoäng till dig som har extra kunskap av dryck i alla dess former. På Brasserie Maison vill vi ha en glad medarbetare som ser lösningar istället för problem. Då det är en liten restaurang har du tillsammans med kocken högsta ansvar för att gästerna skall trivas och så klart vilja komma tillbaka. Med stort ansvar kommer även möjligheten att påverka, vi bollar gärna ideér och är öppna för att allt och alla kan utvecklas. Vi värderar driftighet och vilja att lära högre än antal år i branschen. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter: Se till att restaurangen är iordningställd inför öppning varje dag Ta beställningar och servera gästerna mat och dryck Ta betalt samt göra dagsavslut Städa iordning restaurangen tillsammans med kocken vid stängning På Brasserie Maison jobbar servis och kock i ett team vilket betyder att man hjälper varandra när det behövs. Kocken kan rycka in och ta en beställning och servisen skall kunna hjälpa till att lägga upp en förrätt vid behov. Återigen är det viktigaste att man har viljan att lära sig men även att man tar egna initiativ och vågar göra fel. Vi har en erfaren kock som är van vid restaurangköket och tillsammans med honom vill vi att du skapar förutsättningar för att Brasserie Maison skall bli den bästa kvartersrestaurangen i Bromma. Brasserie Maison är en liten familjeägd restaurang i Abrahamsberg/Bromma med ca 20 sittplatser inne och lika många på vår uteservering. Vi slår upp dörrarna i augusti med nyrenoverade lokaler. Här serveras vällagad mat inspirerat av det franska köket. Tjänsten är huvudsakligen förlagd på em/kvällar (ca 15.00-23.00). Vi har öppet tisdag-lördag 17.00-22.00, med reservation för ändringar. Vi älskar god mat och dryck och strävar efter att alltid hålla genomgående hög kvalitet på det vi levererar!