About this role
Du står för hög kvalité och är yrkesskicklig Du ska vara en ödmjuk och självklar ledare Du ska ha några års erfarenhet av jobb i restaurangkök Du arbetar gärna kvällar och helger om det behövs Du är en glädjespridare med inställningen att ingenting är omöjligt Du är en lagspelare som hugger in där det behövs Du trivs i högt tempo Du är engagerad i arbetet & utvecklingen av arbetsplatsen Du har hög arbetsmoral, stresstålig & strukturerad samt gilla att arbeta i grupp Du har god ordning & reda Du kan producera stora mängder mat, givetvis med hög kvalitet Meriter: Tidigare erfarenhet och breda kunskaper i ekonomi och HACCP Tidigare erfarenhet av catering B-körkort Du kommer att jobba i vårt produktionskök med ett glatt gäng kockar och kallskänkor. Vi har ett krav att du pratar och förstår svenska bra samt kan läsa svenska. Du skall kunna producera stora mängder med mat av hög kvalité varje dag till vår lunchcatering samt kunna laga till en härlig och välsmakande festmåltid för tex ett bröllop. Ibland jobbar vi också ute på event vilket innebär kontakt med gäster och vår servispersonal. Det här är för dig som uppskattar ett jobb med stor variation samt gärna har B-körkort. Du kommer att vara med att ansvara för den dagliga produktionen tillsammans med vår kökschef och även att vara delaktig i menyutveckling. När vår köksmästare inte är på plats är du ansvarig för driften. Vi lägger stort fokus på kvalité, hållbarhet och välkomnar nytänkande. Vi tror att mat och smaker är ett stort intresse hos dig. Det kommer att krävas att du är kreativ och hänger med i mat trender då vi gillar nytänkande och välkomnar nya idéer och smaker. Låter detta som annonsen är skriven direkt till DIG? Sök direkt! Mycket bra lön kan ges för rätt person. Intervjuer sker löpande och vi tar endast emot ansökningar via mail med fullständigt CV samt personligt brev. Catering - Vi hjälper dig att göra besöket på ert företag eller hemma hos dig unikt samt ett stort antal lunchleveranser till företag runt om i Stockholm och ibland ända upp till Norrtälje. Vi har redan färdigkomponerade menyer med svenska specialiteter. Allt för att det skall bli så enkelt som möjligt för dig, så att du kan koncentrera dig på dina gäster istället för maten. Fest & Event - Lavalhallen är ca 300 kvm stort och här ryms många minglande människor! Vi kan duka för max 336 sittande gäster. Är ni ett mindre sällskap delar vi av lokalen med vackra draperier för att rama in er fest. Sommar café på Långholmen - Stora Henriksvik Under sommaren från maj till september har vi även ett fantastiskt fint café på Långholmen precis vid vattnet. Där serverar vi enklare rätter, bakverk och smörgåsar. Du kan även ta en kall öl eller ett glas vin om så önskas i sommar värmen.