About this role
Du ska ha tidigare erfarenhet av service eller motsvarande utbildning på minst gymnasienivå. Du ska vara genuint intresserad av att utvecklas inom yrket, vara beredd på att plugga maträtter o drycker för att kunna presentera dessa vid bordet för gästerna. Du ska behärska engelskan så att du kan föra flytande samtal på engelska då våra gäster nästan enbart kommer från andra länder under vintersäsongen. Flera språk är en tillgång. Lodgen har erkänt bra mat och vi ställer höga krav på vår serveringspersonal. Du ska kunna grunderna i tallriksservering och ska ha viljan att göra gästerna mer nöjda än det de förväntar sig. Att arbeta i matsal hos oss kräver hög social kompetens, vi presenterar all mat vid bordet och gästerna kommer ställa många frågor både om maten men också om miljö och aktiviteter i och kring Abisko. Du ska också behärska att presentera dryckerna till maten samt komma med förslag. Vi arbetar med enbart kvällsöppen restaurang, arbetstiderna kommer alltså vara bara kvällstid. Vi vill anställa dig som har ett genuint intresse av branschen men som också vill ha en fritid i skön utomhusmiljö med många möjligheter för skidåkning och andra vinteraktiviteter. Säsongen sträcker sig från mitten av november till mitten på maj. Abisko Mountain Lodge är Guldkantshotellet i Abisko. Vi har stor andel gäster som återkommer regelbundet till oss på grund av vår härliga atmosfär och fantastiska mat på Brasserie Fjällköket. Vi har genomfört en stor satsning på Brasseriet och är numera ett ställe man inte bara åker till för vintersemester utan även kommer till för att njuta av vårt erkänt mycket bra mat. Vår Lodge är vintertid en bas för en mängd vinteraktiviteter, alltifrån norrskensspaning till hundspann till skidåkning. Vi som arbetar är ett gäng som verkligen gillar att vara utomhus på vår fritid och det tycker vi är en viktig egenskap även hos dig som kommande medarbetare.