About this role
Fat Frank’s Pizza & Wine Bromma är en mysig kvarterskrog i vackra Äppelviken i Bromma. Pizzan är klassiskt tunn och krispig och räknas till en av de bästa, atmosfären är opretentiöst familjär med fokus på enkelhet och kvalitét! Alla våra ingredienser importeras direkt från Italien och vår vinlista är enkel och väl genomarbetad. Vi söker nu vin-intresserad junior restaurangchef alternativt hovmästare med ansvar heltid eller deltid. Detta kan vara ett utmärkt tillfälle för dig som vill kanske jobbat några år inom restaurang, har haft ansvarsposition och vill anta nya utmaningar genom att självständigt driva en mindre, välorganiserad verksamhet. I restaurangen jobbar vi 2 - 4 personer samtidigt och vi omsätter c:a 4,2 miljoner per år. Våra öppettider är tis-fre 16-22 och helger 12-22, så tjänsten innebär jobb kvällar och helger. Förutom att ta hand om våra fantastiska gäster innebär tjänsten sedvanliga arbetsuppgifter som beställning, schemaläggning, rekrytering etc. Du kommer rapportera vecko- och månadsvis och vara med att utveckla koncept och rutiner. Vi vill att du har grundläggande kunskaper om vin och att du mer än gärna vill lära dig allt om de viner vi serverar. Vi tar för givet att du som person älskar service och är en glad och öppen prick! Flytande svenska och engelska ett krav. Maila din ansökan med CV, PERSONLIGT BREV OCH BILD till [email protected] . Märk ansökan med "restaurangchef". Tjänsten börjar i mitten av augusti, vi intervjuar löpande. Lön enligt överenskommelse. Kom och jobba med oss! Best regards / F Frank