About this role
Vi ser att du är en person som: • Har ett genuint intresse för service, mat & dryck. • Förstår att samarbete och laganda skapar värde för gästen och dig själv. • Är engagerad och gillar att ta initiativ. • Talar svenska flytande och behärskar engelska i både tal och skrift. Vi söker nu medarbetare över vintersäsongen 2018/2019 inom Restaurang. Är du en person som är positiv, kreativ och ansvarsfull med stort intresse för service, mat & dryck? På Fjällnäs fokuserar vi på gästupplevelsen och vi vill hellre berätta än att informera; i samtal med gäster och kollegor. Här arbetar vi nära varandra med det gemensamma målet; att skapa en unik och exklusiv upplevelse för våra gäster. Till vår vackra restaurang med utsikt över fjällsjön Malmagen söker vi flera olika medarbetare. Är du intresserad av drycker och har erfarenhet som bartender eller är sommelier? Eller är du servitris/servitör med ett brinnande intresse för att ge våra gäster ett unikt restaurangbesök varje dag – oavsett om det är till frukost, lunch eller middag? För att trivas behöver du vara duktig på att se vad som behöver göras, vara stresstålig, ställa upp när det behövs och gilla att arbeta över avdelningsgränserna. Vi har gäster från hela världen vilket gör att kunskaper i svenska och engelska är ett krav. Säsongen sträcker sig från mitten av december 2018 till slutet av april 2019. För rätt person finns goda förutsättningar för en förlängning även över barmarkssäsongen, juli-september 2019. Vi erbjuder både heltid och deltidsanställningar över vintersäsongen. Fjällnäs, Sveriges äldsta fjällhotell, är en exklusiv fristad där man nära naturen upplever dess ständiga och dramatiska växlingar. Under åtta olika årstider lever vi med den orörda vildmarken precis utanför dörrtröskeln. Fjällnäs erbjuder totalt 41 rum och 97 bäddar fördelade på 6 byggnader, alla i anslutning till Fjällnäs huvudbyggnad Näset. I Näset finns våra lounger och vår restaurang där vi serverar frukost, lunch, Fjällnäs Middagsmeny. Vi blandar det moderna köket med fjällets smaker och låter råvarorna stå i centrum. Vi söker alltid efter hög kvalité, helst från lokala producenter och gärna ekologiska för att skapa ett Nordiskt kök med traditioner. För mer information om hotellet, besök fjallnas.se