About this role
Vi söker ambitiösa, positiva och pålitliga kockar! Du bör ha några års erfarenhet av köksarbete i högt tempo. Du ska ha hög yrkesstolthet och en vilja att alltid servera bra mat till gästen. Du förväntas vara flexibel när det kommer till arbetstiderna, vissa veckor jobbar man mer och vissa veckor mindre. Sedvanliga arbetsuppgifter i ett kök såsom varuhantering, mice en place, uppläggning, städning mm. Vårt köksteam består av en köksmästare och 4kockar. Vi serverar en lunch a'la carte samt Kökets tips varje dag under vintersäsongen. Vissa festvåningsarrangemang och cateringar förekommer kvällstid. Rautjoxa är en backrestaurang som ligger i Rödkullen i Åre. Rödkullen är ett centrum i skidsystemet med skidskola och skidythyrning. Vi serverar lunch och fika dagtid under hela vintersäsongen. Ex. på rätter från tidigare menyer; Chili, Viltskavsgryta, Fisk- och Skaldjursgryta mm. Kommande vinter blir den sjätte vintern i vår regi.