About this role
Du är utbildad kock och har intresse för så väl vällagad husmanskost som gourmetmatlagning. Maten är en stor del av vistelsen på Orresta, så det är viktig att du har viljan att producera bra mat och göra det lilla extra så kunden får en bra upplevelse. Ett plus är om du kan baka eller är bra på efterrätter. Du behöver ha några års kockerfarenhet, jobba bra tillsammans med gänget och vara öppen för att lära dig nya saker. Vi vill ha en lagspelare. Det är en social kocktjänst där du förutom att laga mat även har mycket kontakt med våra trevliga gäster och stammisar. Vi söker en kock omgående, heltid eller deltid är upp till dig. Vill du vara med och ta Orresta till nästa nivå? Du kommer att arbeta som kock och vara underställd vår köksmästare som du också delar ditt schema med. Du får mycket eget ansvar och arbetar ofta som ensam kock tillsammans med servisen. Under sommaren serverar vi lunch 7 dagar i veckan, och vi har golfpaket och konferenser nästan varje kväll som äter våra 3-rättersmiddagar. Under vintern har vi konferensgäster och ett välbesökt Julbord. Vi har dessutom många golftävlingar och andra event under året så som tex bröllop och födelsedagsfester, skördefest, Påskmiddag, yogaweekends och pubkvällar etc. Middagarna är till största del förutbestämda menyer, och ni veta antalet gäster som ska äta. Du kommer tillsammans med vår köksmästare planera luncher och middagsmenyer, och beställa varor. Du får gärna vara kreativ och komma med idéer. Orresta Golf & Konferens ligger i naturskön miljö mitt emellan Enköping och Västerås, bara 4 km från E 18. Vi har en mycket populär 18-håls golfbana med en restaurang för 150 gäster, stor uteservering samt flera konferensrum och en festlokal med plats för drygt 120 personer. Vårt hotell har 30 rum med 64 bäddar. Vi har precis öppnat ett nytt hotell och byggt en ny entré/hotellobby samt en ny del till restaurangen. Vi har öppet året om, under golfsäsongen har vi öppet 7 dagar i veckan och under vintersäsongen har vi öppet när vi har konferenser, Julbord eller andra event som tex yogaweekends, fester och bröllop. Vi är familjärt gäng som har roligt på jobbet och vi ger våra kunder en riktigt bra personlig service. Vi är 20-30 anställda. Är du golfintresserad eller kanske vill prova på, så har du förmånen att få spelar gratis hos oss. Vi ser gärna att du har körkort och egen bil eftersom de allmänna kommunikationerna är begränsade. Välkommen med din ansökan!