About this role
Vi söker dig med höga ambitioner och god arbetsdisciplin. Du ska vara stresstålig, ansvarstagande, ordningsam, noggrann och en bra lagspelare. Du är en positiv och glad personlighet, en kreativ matlagare med erfarenhet av matlagning i restaurang/storkök. Du som söker tjänsten har minst 2-3 års arbetserfarenhet. Att du har utbildning är plus i kanten, men inget krav. Att du har intresse, passion och talang för matlagning är viktigt. Du ska kunna planera, organisera och leda det dagliga arbetet i köket. Du måste vara kunnig i hygien och livsmedelshantering. Du vill gärna vara med och utveckla vår verksamhet och dig själv i din yrkesroll. Traditionella arbetsuppgifter som förekommer i kök, det vill säga förbereda och tillaga mat, planera, upprätta meny och inventera. Även uppgifter som egenkontroll, beställningar, renhållning av kök kommer att ingå i din dagliga arbetsritual. Restaurang Nyhavn är belägen på Möllevångstorget, Malmös mittpunkt. Här avnjuter våra gäster av en mysig och avspänd miljö. Restaurangen har plats för 149 gäster (inomhus) under vintertid, och under vår, sommar och höst har vi vår härliga uteplats som rymmer ca. 300 gäster. Här njuter våra gäster av en ljuvlig middag, öl från vår breda sortiment tillsammans med god sällskap och givetvis massor med sol. En positiv och härlig atmosfär helt enkelt. Restaurangen serverar lunch och A la Carte under vår, sommar och höst. Under vintertid serverar vi endast A la Carte. Vi hoppas att du vill bli en i vårt härliga gäng. Varmt välkommen med din ansökan!