About this role
Du ska brinna för matlagning, vilja jobba med de bästa råvarorna och fortsätta arbeta i Rusthållargårdens anda. Du ska ha lätt för att samarbeta och att entuiasmera dina medarbetare. Du gillar att ha kul på jobbet och sätter krav både på dig själv och dina medarbetare. Du ska vara en ansvarfull person som har god kunskap i köksekonomi, och att planera inköp Du kommer att vara ledare i gruppen vilket måste falla sig naturligt för dig Nu rekryterar vi på A&BUtveckling en Köksmästare till Rusthållargården i Arild Du ska gärna ha jobbat några år som Köksmästare eller se detta som ett naturligt nästa steg i din karriär. Du ska utveckla våra menyer och koncept,planera våra menyer och se till att allt vi serverar håller hög klass och en hög kvalitet. Du ska vara trygg i din ledarroll och kunna planera, leda och fördela arbetet och få med dig medarbetarna mot de uppsatta målen Du kommer ha personalansvar för arbetsgruppen med schemaläggning, coachning av personal, rekrytering mm Du kommer att ha resultatansvar för avdelningen . Du ska kunna analysera och följa upp resultatet, inventera och kalkylera samt sköta inköp. Du kommer arbeta i driften både dagtid, kvällstid och helger. Rusthållargården ligger i Arild så lämplig bostadsort är Höganäs, Helsingborg, Ängelholms trakten. Du kommer vara anställd av Rusthållargården vi på A&BUtveckling sköter rekryteringen