About this role
Du ska gärna vara helt självgående och ha minst tre års yrkeserfarenhet. Kunna jobba självständigt samtidigt som du tycker om att samarbeta och vara en i gänget. Att var bra på kommunikation och känna stort ansvarstagande är viktiga sidor, se en helhet och ha ett personligt engagemang i det du gör. Fantasi och krativitet är värdefulla sidor då vi jobbar både med klassiska och moderna bakverk. Dina huvudsakliga arbetsuppgifter är att producera i bageri men att kunna gå in i konditori delen vid behov. Kunna planera och strukturera upp produktion och inköp. Vara med och utveckla sortimentet men även kunna baka det klassiska med omsorg. På Lido är vi ett gäng på totalt 15 stycken kollegor varav fem stycken i vårt bageri/konditori. Det är ett konditori med anor från 1954 och vår servering på Söder i Gävle där bageriet också ligger har ca 50 sittplatser och inredning intakt från 50-talet. Vi har också ett ställe som heter Böna cafe som ligger efter kusten en mil norr om Gävle. I år kom vi med i White guide med Böna cafe vilket vi är väldigt stolta över. För att se mer om oss så gå gärna in på konditorilido.se , FB "Lido konditori" och "Böna cafe" Vi serverar frukostbuffe, sopplunch och Söndagsbrunch på Lido söder. Vår kallskänk är stark och utvecklas hela tiden, även den varma maten jobbar vi med att utveckla och har två kockar anställda för kall och varm kök. Vi jobbar efter mottot att hela företaget är "vi" och att vi ställer upp för varandra och hjälper till när det behövs.