About this role
Är du den vi söker? Du är utbildad kock och har tidigare arbetat som ledare. Du tycker om att arbeta i ett högt tempo, har en positiv och öppen inställning och är trygg i ditt ledarskap. Du är stolt över ditt yrke som kökschef och ser långsiktigt på ditt engagemang hos Gylle Hotell. Du sätter en ära i att ansvara för matkvaliteten och du har alltid gästerna i fokus. I arbetet ingår alla förekommande arbetsuppgifter såsom matlagning, bakning, salladsberedning och ibland även servering. Vi är ett mindre team som samarbetar över gränserna. Vi lagar och bakar maten från grunden och arbetar mycket med närproducerade råvaror. Du har god köksekonomi och ansvarar för att lagar för miljö och hälsa (HACCP) följs. Du går på ett rullande schema tillsammans med ditt team, tjänsten är främst dagtid. Du har ett nära arbete med hotellchefen och har ett stort intresse i verksamhetsutveckling. Tjänsten är en tillsvidareanställning på heltid, vi tillämpar sex månaders provanställning. Vi har kollektivavtal med Visita. Ansökningar behandlas löpande och tjänsten tillsätts så fort vi hittat vår kökschef. Maila ett personligt brev med referenser till: [email protected] . Välkommen med din ansökan!