About this role
CHEF GERANT EN RESTAURATION COLLECTIVEActua Saverne recrute pour son client basé à Thal-Marmoutier un(e) chef(fe) gérant en restauration collective. Vous êtes opérationnel(le) rapidement et à l'aise en collectivité ? Cette mission est faite pour vous. Vos missions :- Assurer la rentabilite du site et la satisfaction client- Gérer l'équipe de cuisine et organiser la production- Superviser le déroulement du service et y participer- Organiser la logistique du site- Gérer la comptabilité du site- Mettre en place et faire appliquer le plan de maîtrise sanitaire et les règles de sécurité par l'équipe de cuisineConditions de travail :- Salaire : à convenir selon profil- Contrat : mission d'intérim- Horaires : travail en journée Profil recherché :- BAC/BP, ou équivalent en expérience professionnelle ou VAE, CQP chef gérant- Bonne maîtrise des normes HACCDisponible rapidement ? Postulez dès maintenant auprès de votre agence ACTUA Saverne !