About this role
Rejoignez l'équipe de la restauration pour travailler au sein de notre bar et le petit déjeuner de juin a fin aout
Technique métier bar ou petit déjeuner>> Prépare, sert les consommations au bar dans le respect des standards de la marque
>> Met en place et approvisionne le bar
>> Gère les stocks
>> Connaît tous les produits du bar et de la carte
Etre garant de l'expérience client>> Gérer l'offre restauration
>> assurer un accueil chaleureux et personnalisé
>> prendre des commandes à l'aide du logiciel & assurer les encaissements et son suivi de caisse
>> être force de propositions et conseiller le client sur les différentes prestations
>> être impliqué dans l'atteinte des objectifs (maîtrise de la connaissance des produits, respect des procédures de facturation)
>> être garant de la propreté et du bon fonctionnement du matériel
Etre garant de l'hygiène/sécurité des personnes & de son environnement>> veiller à la propreté de son lieu de travail en respectant les règles HACCP
>> respecter les consignes d'utilisation et de sécurité du matériel mis à sa disposition
>> connaît et applique les règles de sécurité de l’hôtel (incendie...)
>> Respecte les engagements de la « Charte Environnement » pris sur l’établissement (économie d'énergie, recyclage, tri des déchets..
Pour le petit déjeuner;
Accueillir le client avec le sourire
Débarrassage et redressage des tables, réapprovisionner le buffet, mis en place pour le lendemain.
Vous êtes la personne qu'il nous faut si vous...
un esprit d'équipe & un sens de l'initiativedisposez d'un sens de l'accueil & du service de qualitécréateur d'ambiance et vendeuravez une appétence pour le bar (connaissances des produits, des techniques, du cadre légal du "débit de boissons"...)maitriser l'anglais ++êtes dynamique, rigoureu(se)x et organisé(e)disposez d'une bonne présentation