About this role
事業所名: 株式会社スシ・プロ
就業場所: 〒224-0003 神奈川県横浜市都筑区中川中央１－３２－５ センター北店
職種: 職種解説 寿司職人・和食板前／センター北店
仕事内容: 主な業務は、寿司の握り、煮物、揚げ物、焼き物などの和食の調理 、魚などの食材の仕込みや開店準備など。経験により、メニュー開 発などにも携われます。 変更範囲：変更なし
求人番号: 13070-76021561
受付年月日: 2026年11月9日
紹介期限日: 2027年1月31日
受理安定所: 渋谷公共職業安定所
求人区分: フルタイム
オンライン自主応募の受付: 可
産業分類: その他の飲食店
トライアル雇用併用の希望: 希望しない
事業所番号: 1307-654492-6
事業所名: カブシキガイシャスシプロ 株式会社スシ・プロ
所在地: 〒153-0051 東京都目黒区上目黒１丁目１－５ 第２育良ビル８階
ホームページ: http://www.sushipro.co.jp/
雇用形態: 正社員
雇用期間: 雇用期間の定めなし
就業場所: 〒224-0003 神奈川県横浜市都筑区中川中央１－３２－５ センター北店 地図表示 最寄り駅 横浜市営地下鉄 センター北駅 最寄り駅から就業場所までの交通手段 徒歩 所要時間 3分 受動喫煙対策 あり（屋内禁煙）
マイカー通勤: マイカー通勤 可 駐車場の有無 あり
転勤の可能性: 転勤の可能性の有無 あり 転勤範囲 東京都・神奈川県内の直営店舗
年齢: 年齢制限 制限あり 年齢制限範囲 18歳〜59歳 年齢制限該当事由 定年を上限 年齢制限の理由 定年が６０歳のため／労働基準法第６１条に基づき深夜業禁止
必要な経験等: 必要な経験・知識・技能等 あれば尚可 寿司職人・和食の調理経験
試用期間: なし
派遣・請負等: 就業形態 派遣・請負ではない ａ ＋ ｂ （固定残業代がある場合はａ ＋ ｂ ＋ ｃ）: 236,000円〜346,000円 ※フルタイム求人の場合は月額（換算額）、パート求人の場合は時間額を表示しています。
基本給（ａ）: 基本給（月額平均）又は時間額 236,000円〜346,000円
定額的に支払われる手当（ｂ）: -
固定残業代（ｃ）: なし
その他の手当等付記事項（ｄ）: 深夜手当 配偶者手当（２万円） 扶養手当（１人あたり５千円）
月平均労働日数: 21.5日
賃金形態等: 月給
通勤手当: 実費支給（上限あり） 月額 30,000円
賃金締切日: 固定（月末）
賃金支払日: 固定（月末以外） 支払月 翌月 支払日 15日
昇給: 昇給制度 あり 昇給（前年度実績） なし
賞与: 賞与制度の有無 あり 賞与（前年度実績）の有無 なし
就業時間: 交替制（シフト制） 就業時間１ 10時00分〜19時00分 就業時間２ 14時00分〜23時00分 又は 11時00分〜20時00分の時間の間の8時間 就業時間に関する特記事項 就業時間シフトにより変更あり、残業あり
時間外労働時間: あり 月平均時間外労働時間 20時間 ３６協定における特別条項 なし
休憩時間: 60分
年間休日数: 106日
休日等: 休日 その他 週休二日制 毎週 ６ヶ月経過後の年次有給休暇日数 10日
加入保険等: 雇用保険，労災保険，健康保険，厚生年金
退職金共済: 未加入
退職金制度: なし
定年制: あり 定年年齢 一律 60歳
再雇用制度: あり 上限年齢 上限 65歳まで
勤務延長: なし
入居可能住宅: なし
利用可能託児施設: なし
従業員数: 企業全体 159人 就業場所 22人 うち女性 9人 うちパート 17人
設立年: 平成25年
資本金: 5,000万円
労働組合: なし
事業内容: 寿司チェーン「江戸前びっくり寿司」の店舗運営・管理を行ってい ます。東京都・神奈川県にて直営店および加盟店を含む７店舗を展 開中です。
会社の特長: 地域特性に応じた都市型寿司店を運営 品質管理を重視した事業体制です 安定した組織運営を継続する会社です
役職／代表者名: 役職 代表取締役 代表者名 島内 康夫
法人番号: 1011001094161
就業規則: フルタイムに適用される就業規則 あり パートタイムに適用される就業規則 あり
育児休業取得実績: あり
介護休業取得実績: なし
看護休暇取得実績: なし
採用人数: 1人 募集理由 その他 その他の募集理由 営業再開
選考方法: 面接（予定1回），書類選考，その他
選考結果通知: 選考結果通知のタイミング 書類選考後，面接選考後 書類選考結果通知 書類到着後3日以内 面接選考結果通知 面接後7日以内
求職者への通知方法: 求職者マイページに連絡，電話，Ｅメール
選考日時等: 随時
選考場所: 〒153-0051 東京都目黒区上目黒１丁目１－５ 第２育良ビル８階 地図表示 最寄り駅 東急東横線・東京メトロ日比谷線 中目黒駅 最寄り駅から選考場所までの交通手段 徒歩 所要時間 5分
応募書類等: 応募書類等 ハローワーク紹介状，履歴書（写真貼付），職務経歴書 応募書類の送付方法 郵送，Ｅメール，求職者マイページ 郵送の送付場所 〒153-0051 東京都目黒区上目黒１丁目１－５ 第２育良ビル８階
応募書類の返戻: 求人者の責任にて廃棄
選考に関する特記事項: 適性検査
担当者: 課係名、役職名 営業本部総務人事担当 担当者（カタカナ） タニヨウコ 担当者 谷陽子 電話番号 03-6303-2407 ＦＡＸ 03-6303-2408 Ｅメール [email protected]
求人に関する特記事項: ＊質問等がなければ事前連絡がなくても応募可能です。 ＊マイカー通勤可：駐車場利用 本人負担なし ※オンライン自主応募可：紹介状の交付はありません（ハローワー ク紹介が条件となる各種助成金や給付金の適用になりません）。
事業所からのメッセージ: 寿司職人、板前、和食料理などの経験をお持ちの方が働きやすい環 境で、キャリアアップ可能な会社です。店長職、マネジメント経験 者の方や既に能力がある方はさらに技術を磨いていただける環境で す。若手の店長からベテランまで幅広い年齢層が活躍しています。
支店・営業所・工場等: 箇所数 7箇所 代表的な支店・営業所・工場等１ 江戸前びっくり寿司 恵比寿店 代表的な支店・営業所・工場等２ 江戸前びっくり寿司 つくし野店 代表的な支店・営業所・工場等３ 江戸前 びっくり寿司 センター北
年商: 令和6年 7億円
職務給制度: なし
復職制度: なし
企業在籍型ジョブコーチの有無: なし
エレベーター: なし
点字設備: なし
階段の手すり: あり
休憩室: なし
職種 寿司職人・和食板前／恵比寿店 職種解説 仕事の内容 主な業務は、寿司の握り、煮物、揚げ物、焼き物などの和食の調理 、魚などの食材の仕込みや開店準備など。経験により、メニュー開 発などにも携われます。 ４０代、５０代、幅広い年代層が活躍中で 事業所名 株式会社スシ・プロ 就業場所 東京都渋谷区 賃金 236,000円〜346,000円 就業時間 交替制（シフト制） 休日 他 週休二日制：毎週 年間休日数：106日 求人番号 13070-76023761 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 寿司職人・和食板前／恵比寿店 職種解説 仕事の内容 主な業務は、寿司の握り、煮物、揚げ物、焼き物などの和食の調理 、魚などの食材の仕込みや開店準備など。経験により、メニュー開 発などにも携われます。 ４０代、５０代、幅広い年代層が活躍中で 事業所名 株式会社スシ・プロ 就業場所 東京都渋谷区 賃金 236,000円〜346,000円 就業時間 交替制（シフト制） 休日 他 週休二日制：毎週 年間休日数：106日 求人番号 13070-76023761 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する
職種: 寿司職人・和食板前／恵比寿店 職種解説
仕事の内容: 主な業務は、寿司の握り、煮物、揚げ物、焼き物などの和食の調理 、魚などの食材の仕込みや開店準備など。経験により、メニュー開 発などにも携われます。４０代、５０代、幅広い年代層が活躍中で
就業場所: 東京都渋谷区
賃金: 236,000円〜346,000円
就業時間: 交替制（シフト制）
休日: 他 週休二日制：毎週 年間休日数：106日
求人番号: 13070-76023761 二次元 バーコード
公開範囲: １．事業所名等を含む求人情報を公開する
職種 寿司職人・和食板前／つくし野店 職種解説 仕事の内容 主な業務は、寿司の握り、煮物、揚げ物、焼き物などの和食の調理 、魚などの食材の仕込みや開店準備など。経験により、メニュー開 発などにも携われます。事業所名 株式会社スシ・プロ 就業場所 東京都町田市 賃金 236,000円〜346,000円 就業時間 交替制（シフト制） 休日 他 週休二日制：毎週 年間休日数：106日 求人番号 13070-76028361 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する: 職種 寿司職人・和食板前／つくし野店 職種解説 仕事の内容 主な業務は、寿司の握り、煮物、揚げ物、焼き物などの和食の調理 、魚などの食材の仕込みや開店準備など。経験により、メニュー開 発などにも携われます。事業所名 株式会社スシ・プロ 就業場所 東京都町田市 賃金 236,000円〜346,000円 就業時間 交替制（シフト制） 休日 他 週休二日制：毎週 年間休日数：106日 求人番号 13070-76028361 二次元 バーコード 公開範囲 １．事業所名等を含む求人情報を公開する
職種: 寿司職人・和食板前／つくし野店 職種解説
仕事の内容: 主な業務は、寿司の握り、煮物、揚げ物、焼き物などの和食の調理 、魚などの食材の仕込みや開店準備など。経験により、メニュー開 発などにも携われます。
就業場所: 東京都町田市
求人番号: 13070-76028361 二次元 バーコード