About this role
- Participer à la découpe et à la préparation des poissons, légumes et ingrédients.
- Préparer des sushis, makis et autres spécialités japonaises.
- Assurer la préparation et la cuisson du riz à sushi.
- Participer aux différentes préparations culinaires.
- Soigner le dressage et la présentation des produits.
- Respecter les recettes et les standards de qualité.
- Appliquer les règles d'hygiène et de sécurité alimentaire.
- Une expérience en cuisine japonaise est un plus mais pas obligatoire !