About this role
Description
- Gérer et développer le rayon Fruits & Légumes
- Réaliser les achats
- Assurer la MISE EN RAYON, LA THÉÂTRALISATION, la gestion des stocks et la rotation des produits
- Suivre de près les INDICATEURS DE PERFORMANCE : CA, MARGE, CASSE, et mettre en place des STRATÉGIES D'OPTIMISATION
- Participer à la NÉGOCIATION FOURNISSEURS et au pilotage de l'offre
- Manager une équipe de 5 PERSONNES
Profil recherché
- Expérience confirmée en Fruits & Légumes en grande distribution (achats, mise en rayon, pilotage économique)
- Aisance avec les OUTILS DE SUIVI DE MARGE ET D'OBJECTIFS
- Capacité à expliquer pourquoi privilégier un ACHAT (notion de coûts, volumes, logistique.)
- Sens du commerce, PRÉSENCE TERRAIN et autonomie
- Goût du challenge et de la NÉGOCIATION FOURNISSEUR